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Christopher

Entries by Christopher

Toujours aussi Re-Belle !

Re-Belle, vous connaissez ? Forcément, c’est un historique de la Lutte contre le gaspillage alimentaire… Non ? Re-Belle c’est la confiture anti-gaspi made in Seine-Saint-Denis. Fabriquée en chantier d’insertion, ces confitures sont issues des fruits et légumes invendus de son partenaire Monoprix. Elles sont ensuite revendues en Île de France, notamment dans les Monoprix. La boucle …

Proxidon Moselle lancement réussi

Il y a tout juste un an, nous vous parlions de ProxiDon, une initiative née à Lyon et portée par la Banque Alimentaire du Rhône. ProxiDon Moselle maintenant lancé, on se dit que c’est l’occasion de faire un petit bilan de l’année écoulée. Mais avant toutes choses, revenons sur ce qu’est ProxiDon.
ProxiDon est est …

Pour un Noël anti-gaspi 2 !

Nouvelle version de notre article pour un noël Anti-Gaspi! Cette année on a ajouté, non pas une, mais deux nouvelles règles ! Whaahoo!
Chaque année c’est toujours la même chose ! Tu as beau la prévenir : « Mamie on fait léger cet fois », tu sais bien que derrière son « Oui oui » se cache des dizaines de …

2 ans, 100 000 J’aime Boc’oh et beaucoup d’amour

Aujourd’hui on est très heureux de vous présenter cette initiative. D’abord parce que vous pourrez découvrir à la fin de cet article des supers idées cadeaux de Noël circulaires, zéro déchet et durables. Ensuite parce que c’est une action qui lutte contre le gaspillage alimentaire tout en travaillant pour l’insertion et le retour vers …

Interview Drêche avec Elsa, co-fondatrice de la Drècherie

À L’occasion de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (la SERD pour les intimes) du 17 au 27 novembre, on voulait vous proposer quelque chose de spécial. Plutôt qu’une grande tribune sur la lutte contre le gaspillage alimentaire on a préféré se concentrer sur un produit un peu particulier. Un déchet qui …

On a fait des falafels anti-gaspi à la drêche !

À l’occasion de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (la SERD pour les intimes) du 17 au 27 novembre, on voulait vous proposer quelque chose de spécial. Plutôt qu’une grande tribune sur la lutte contre le gaspillage alimentaire on a préféré se concentrer sur un produit un peu particulier. Un déchet qui …

Brewsticks : l’apéro brut, local, circulaire

À L’occasion de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (la SERD pour les intimes) du 17 au 25 novembre, on voulait vous proposer quelque chose de spécial. Plutôt qu’une grande tribune sur la lutte contre le gaspillage alimentaire on a préféré se concentrer sur un produit un peu particulier. Un déchet qui …

Spécial Halloween / Spécial Canada !

Chez 16octobre.fr, on n’est pas trop Halloween, mais on s’est dit que pour l’occasion ce serait bien de parler un peu citrouille et de prendre Air Balais pour faire un petit tour chez nos cousins canadiens.
La Canada anti-gaspi : 

Halloween c’est l’occasion parfaite pour aller faire un petit tour vers les opérations de lutte contre …

Pourquoi 16octobre.fr ? On vous raconte tout.

Ça fait quelques temps qu’on voulait faire cet article pour vous expliquer les raisons de la création de 16octobre.fr. On a attendu la semaine du 16 octobre pour le publier.
16octobre.fr c’est un projet : la plateforme de toutes les initiatives de lutte contre le gaspillage alimentaire en France. L’idée est de regrouper sur un même …