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Christopher

Entries by Christopher

Découverte Initiative : Babelicot

Est-ce que vous connaissez la différence entre un maraîcher et un légumier ? Savez vous prédire la récolte de courgettes en regardant le ciel ? On encore comment transformer un surplus de betteraves en purée pour bébé ? Ne chercher plus. On a trouvé les dieux Armoricains des légumes et de la transformation anti-gaspi. Pour les rencontrer, …

La fabrique AVIVA 2018 : notre sélection « lutte contre le gaspillage alimentaire »

Depuis le 6 mars, les votes ont commencé. Voici notre sélection, Anti-Gaspi bien entendu.
Pour la troisième année consécutive, Aviva lance sa fabrique. Pour ceux qui ne connaitrait pas, c’est un appel à projet national d’innovation citoyenne. Il s’articule autour de quatre thèmes centraux : Soutenir l’emploi, l’éducation, la formation, Renforcer le lien social, Agir pour une …

Une Saint-Valentin anti-gaspi !

Faut-il fêter la Saint-Valentin ? Certains disent qu’il s’agit surtout d’une opération commerciale, pour vendre des roses ou des chocolats. Qu’on soit d’accord ou pas, on vous propose de changer vos habitudes en fêtant la Saint-Valentin… anti-gaspi ! Ou comment transformer le caractère lucratif d’une fête en un amour de l’anti-gaspi. Je te rassure tout de …

Découverte Initiative : ProxiDon

La lutte contre le gaspillage alimentaire n’échappe pas à l’avènement du numérique, bien au contraire. De nombreuses applications mobiles et plateformes web permettent de developper des solutions anti-gaspi. À l’image de ToGoodToGo, Meal Canteen ou Linkee, le secteur explose. Rendez-vous aujourd’hui à Lyon pour un coup de projecteur sur la plateforme Proxidon développée par la Banque …

Pour un Noël anti-gaspi !

Chaque année c’est la même chose ! Tu as beau dire à ta grand mère de ne pas trop en faire… elle ne peut pas s’en empêcher, c’est plus fort qu’elle. Son angoisse : avoir peur de manquer. Résultat : 2000 petits fours, 200 grammes de fois gras et 24 huitres par personne, une poularde qui ressemble …