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Blog

Que faire de ses épluchures d’Asperge ?

Ça y est, c’est la saison des asperges ! On les voit enfin fleurir sur les étales de nos commerçants et on salive d’avance à l’idée de pouvoir les déguster. Problème, chaque année, c’est un déchirement d’en voir partir une grosse partie à la poubelle. Alors chez 16octobre.fr, on a cherché une astuce pour que …

Tous au compost… même moi!

Tous au compost, du 30 mars au 14 avril, c’est l’évènement national du compostage collectif de proximité. Organisé par le Réseau Compost Citoyen,Tous au compost rassemble des centaines d’évènements partout en France. L’idée ? Montrer à tous que le compost, ça marche, et que c’est une dynamique ultra locale qui donne du sens à ce qu’on …

On aime, on soutient : Ramen tes Drêches !

On vous les avait fait découvrir à l’occasion du festival MIAM! de la Fondation Goodplanet en septembre dernier. Elles reviennent d’autant plus fortes ces derniers jours, avec un crowdfunding zéro déchet de folie. On les adore, on les soutient. Oui, oui, oui ! Ce sont bien elles : les nouilles Pirates (et anti-gaspi) Ramen tes drêches.
Ramen …

Pour une Saint-Valentin durable et anti-gaspi !

Et si cette année vous vous lanciez dans une Saint Valentin durable et anti-gaspi ? Les roses, symbole fort de l’amour, sont de plus en plus décriées pour leurs empreintes environnementales* et sociales désastreuses. Pour autant c’est joli, et ça fait toujours plaisir. Alors, messieurs et mesdames, nous vous proposons cette année une attention durable, …

Que faire avec un croissant rassis ?

Le croissant c’est un des plus grands symboles de notre gastronomie française. Pourtant, il n’échappe pas au gaspillage, loin de là. Après un petit déjeuner copieux du week-end et encore plus souvent sur une table de réunion, le croissant est trop de fois abandonné à une mort certaine. Mais alors que faire pour limiter …

Toujours aussi Re-Belle !

Re-Belle, vous connaissez ? Forcément, c’est un historique de la Lutte contre le gaspillage alimentaire… Non ? Re-Belle c’est la confiture anti-gaspi made in Seine-Saint-Denis. Fabriquée en chantier d’insertion, ces confitures sont issues des fruits et légumes invendus de son partenaire Monoprix. Elles sont ensuite revendues en Île de France, notamment dans les Monoprix. La boucle …

Proxidon Moselle lancement réussi

Il y a tout juste un an, nous vous parlions de ProxiDon, une initiative née à Lyon et portée par la Banque Alimentaire du Rhône. ProxiDon Moselle maintenant lancé, on se dit que c’est l’occasion de faire un petit bilan de l’année écoulée. Mais avant toutes choses, revenons sur ce qu’est ProxiDon.
ProxiDon est est …

Pour un Noël anti-gaspi 2 !

Nouvelle version de notre article pour un noël Anti-Gaspi! Cette année on a ajouté, non pas une, mais deux nouvelles règles ! Whaahoo!
Chaque année c’est toujours la même chose ! Tu as beau la prévenir : « Mamie on fait léger cet fois », tu sais bien que derrière son « Oui oui » se cache des dizaines de …

2 ans, 100 000 J’aime Boc’oh et beaucoup d’amour

Aujourd’hui on est très heureux de vous présenter cette initiative. D’abord parce que vous pourrez découvrir à la fin de cet article des supers idées cadeaux de Noël circulaires, zéro déchet et durables. Ensuite parce que c’est une action qui lutte contre le gaspillage alimentaire tout en travaillant pour l’insertion et le retour vers …

On a fait des falafels anti-gaspi à la drêche !

À l’occasion de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (la SERD pour les intimes) du 17 au 27 novembre, on voulait vous proposer quelque chose de spécial. Plutôt qu’une grande tribune sur la lutte contre le gaspillage alimentaire on a préféré se concentrer sur un produit un peu particulier. Un déchet qui …