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Lutte contre le gaspillage alimentaire 2012 : Année Zéro

2012 ! On pourrait situer cette année là le début de la prise de conscience française sur la question du gaspillage alimentaire. Mais pourquoi précisément 2012?

Le hasard a fait que deux évènements indépendants l’un de l’autre ont permis à la question d’émerger et au « mouvement » anti-gaspi de prendre son envol.
Le 11 mars 2012, inspiré par une initiative …