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SERD

On a fait des falafels anti-gaspi à la drêche !

À l’occasion de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (la SERD pour les intimes) du 17 au 27 novembre, on voulait vous proposer quelque chose de spécial. Plutôt qu’une grande tribune sur la lutte contre le gaspillage alimentaire on a préféré se concentrer sur un produit un peu particulier. Un déchet qui …

Brewsticks : l’apéro brut, local, circulaire

À L’occasion de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (la SERD pour les intimes) du 17 au 25 novembre, on voulait vous proposer quelque chose de spécial. Plutôt qu’une grande tribune sur la lutte contre le gaspillage alimentaire on a préféré se concentrer sur un produit un peu particulier. Un déchet qui …